DIPROM CENTER 3 ร่วมเปิดงาน “DIPROM PLUS @ DC8 เปิดบ้านสุพรรณ ปั้นอุตสาหกรรมชุมชน

วันที่ 1 พฤษภาคม 2569 นางสาวิตรี ทาจ๋อย ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 3 พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ 
เข้าร่วมงาน “DIPROM PLUS @DC8 เปิดบ้านสุพรรณ ปั้นอุตสาหกรรมคู่ชุมชน” โดยมี นายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม เป็นประธานในพิธีเปิดงาน “DIPROM PLUS @DC8 เปิดบ้านสุพรรณ ปั้นอุตสาหกรรมคู่ชุมชน” ภายใต้ศูนย์ปฏิรูปอุตสาหกรรม พัฒนาศักยภาพ ยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารไทย ขับเคลื่อนเศรษฐกิจ  ซึ่งจัดขึ้นโดยศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 8 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม โดยมี นายณัฐพงษ์ สงวนจิตร ผู้ว่าราชการจังหวัดสุพรรณบุรีกล่าวต้อนรับ และ ดร. ณัฐพล รังสิตพล ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวรายงาน พร้อมด้วย อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ผู้บริหารภาครัฐ และเอกชน เข้าร่วม ซึ่งกิจกรรมวันนี้ มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างการมีส่วนร่วม ถ่ายทอดองค์ความรู้ และเสริมสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน และประชาชน ทำให้กลุ่มเป้าหมาย เข้าถึงบริการและเครื่องมือสนับสนุนได้อย่างทั่วถึง พร้อมทั้งประชาสัมพันธ์ศักยภาพหน่วยงาน และบริการให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างยิ่งขึ้นในรูปแบบ Open House ซึ่งแบ่งเป็น 4 โซนกิจกรรม ดังนี้
        1. โซนตลาดนัดอุตสาหกรรมชุมชน ซึ่งเป็นพื้นที่แสดงและจำหน่ายสินค้าอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม จำนวนกว่า 30 ร้านค้า พร้อมทั้งสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับสภาอุตสาหกรรม
        2. โซนนิทรรศการแสดงผลงาน จัดแสดงบริการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง รวมถึงการนำเสนอความสำเร็จของผู้ประกอบการ (Growth Icons) และการเชื่อมโยงเครือข่ายพันธมิตร เช่น สถาบันการเงินและหน่วยงานสนับสนุน SME 
        3. โซนศูนย์ปฏิรูปอุตสาหกรรม (ITC) มุ่งเน้นการสาธิตกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงนวัตกรรม (Product Innovation) เครื่องสกัดด่วน เครื่องระเหยข้น แปรรูปน้ำมะพร้าวน้ำหอม เป็นน้ำมะพร้าวน้ำหอมสกัด เครื่องอบลมร้อน แปรรูปผำสด เป็นผำแห้ง เครื่องปั่นบดละเอียด แปรรูปข้าว เป็นแป้งข้าว สำหรับเป็นส่วนผสมทำขนม เบเกอรี่ เครื่องสเปรดราย์ แปรรูปน้ำมะพร้าวน้ำหอม เป็นน้ำมะพร้าวน้ำหอมพร้อมชงดื่ม การจัดแสดงแนวคิดการให้บริการ และการนำเสนอผลิตภัณฑ์ต้นแบบ 8 พร้อมพัฒน์ (8 PROM PLUS) พร้อมส่งเสริมมาตรฐานการผลิตที่สอดคล้องกับข้อกำหนด GMP 
        4. โซนฝึกอบรมให้ความรู้ ซึ่งจัดหลักสูตร “เทคโนโลยี นวัตกรรมแปรรูปอาหาร เพื่อชุมชน” เพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการให้มีความพร้อมในการดำเนินธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพและทันสมัย

ด้านนายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวว่า ศูนย์นวัตกรรมอาหารชุมชนภายใต้ศูนย์ปฏิรูปอุตสาหกรรม เปรียบเสมือน “บ้านหลังใหม่” ที่รวบรวมบริการแบบ One Stop Service ครอบคลุมทุกมิติ เพื่อสนับสนุนและยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการ โดยเฉพาะในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารชุมชนซึ่งเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ อีกทั้งยังเป็นเวทีสำคัญในการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ นวัตกรรม และประสบการณ์ระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน และผู้ประกอบการ ช่วยเสริมสร้างเครือข่ายความร่วมมืออย่างเป็นระบบ และเปิดโอกาสในการต่อยอดทางธุรกิจ ซึ่งจะนำไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน สามารถแข่งขันได้ในตลาด ตลอดจนช่วยขยายช่องทางการตลาด กระตุ้นการลงทุน และเพิ่มมูลค่าเศรษฐกิจในระดับภูมิภาคได้อย่างยั่งยืนในระยะยาว